Il ristorante

 Un ristorante di charme max. 26 posti in un ambiente intimo e rilassante. Particolare attenzione è dedicata ai clienti vegetariani e a che soffre di problemi alimentari quali celiachia o allergie a ingredienti specifici come il lattosio. Tutto è cucinato da Jennie con l’uso di materie prime biologiche, delle valli occitane, di piccoli produttori in grado di offrire alta qualità a prezzi ragionevoli e la cucina è gestita sotto un severo autocontrollo.Tra le specialità gastronomiche citiamo i piatti della memoria, frutto di ricerche e recupero di ricette di famiglia e della tradizione occitana e piemontese, spesso rivisitati per renderli meno pesanti in base alle esigenze di oggi.Merende sinòire possibili in inverno a qualunque ora del pomeriggio nel nostro jalinher(il gallinaio) dalla volta a botte in pietra della nostra struttura di origine medievale, bene culturale ambientale. Servizio bar dalle 8 alle 19. Siamo aperti per pranzo solamente  la domenica e solo su prenotazione per potervi servire al meglio, con cose fresche e senza sprechi. Per cena siamo a vostra disposizione tutti i giorni tranne martedì e mercoledì in cui serviamo solo gli ospiti che pernottano. Ampio solarium naturale per il vostro relax con servizio bar e vista magnifica sulle cime delle Tre Punte dell’Altipiano della Gardetta. All'esterno o nel bar sono servite anche le colazioni con ricco buffet di prodotti casalinghi dolci e salati.

 Ampia scelta di piatti. Pranzi al sacco e merende previ accordi sempre disponibili. Degustazioni ed eventi: prezzi indicati di volta in volta nella pagina delle proposte e nella home page. E’ gradita la prenotazione anche via mail per non dovervi deludere.

Si prega di segnalare eventuali problemi alimentari o di salute al momento della prenotazione: il ristorante è a 1575 m. di quota e l’accessibilità ai disabili è purtroppo limitata al bar e ai servizi igienici.

Essendo la nostra una gestione familiare siamo a vostra disposizione per ogni particolare esigenza.

Ci dispiace, ma nei nostri locali non è permesso fumare.